Как приготовить медовый маринад для курицы самому

Как приготовить медовый маринад для курицы самому Курица – традиционная изюминка пышного застолья. Мудрые хозяйки научились готовить диетическую птицу как настоящее произведение искусства. Главное – знать секреты приготовления и следовать рекомендациям известных поваров. Обыденное куриное филе, грудку или крылышки можно приготовить весьма необычно и разбавить праздничный стол изысканным блюдом в ароматном маринаде. Пикантная курочка получается очень аппетитной, сочной и румяной. Предлагаем ознакомиться с рецептами маринадов, способами приготовления и секретами изысканной подачи.

Как приготовить медовый маринад для курицы самому

Медовый маринад – одна из самых распространенных кулинарных добавок для приготовления диетического мяса птицы. Повара широко используют технику пикантного соуса в ресторанах, угощают гостей заведения вкусными блюдами авторского приготовления.

Предлагаем ознакомиться с рецептурой маринада и при первой же возможности попробовать приготовить дома для вкусного ужина. Медовый маринад для курицы получается нежным, хорошо пропитывает мясо и придает румяной корочки. В результате блюдо получается презентабельным, вкусным, ароматным и нежным.

Рецепт маринада

Ингредиенты:

  • мед – 4 столовые ложки;
  • 3-4 столовые ложки соевого соуса;
  • 5-6 столовых ложек оливкового масла;
  • 1,5 столовой ложки горчицы в зернах;
  • курица (тушка, ножки окорочка, куриные голени ножек, крылышки).

Вышеперечисленные продукты нужно смешать в миске до однородной массы, аккуратно натереть мясо и выложить на форму для запекания. Мясо следует аккуратно намазать со всех сторон, чтобы курочка получилась румяной и сочной. Даже в сыром виде будущее блюдо выглядит весьма аппетитно и красиво. Ароматную курочку отправить в духовой шкаф.

Читайте также:крылышки в медово томатном соусе

Время приготовления выбирайте самостоятельно исходя из особенностей духовки, количества мяса и личных предпочтений. Достаточно жарить мясо при температуре +180 °С приблизительно 1,5 часа. Медовый маринад удобно наносить на мясо при помощи специальной щеточки для теста. За счет меда маринад равномерно ложится на курочку и не стекает.

Как приготовить медовый маринад для курицы: рецепты и фото

Маринады с добавлением меда и других пикантных приправ творят чудеса с мясом, придают не только изысканный вкус блюду, но и великолепный внешний вид. Если внезапно раздался телефонный звонок с сообщением, что нагрянут гости через 2 часа, возьмите себе на вооружение прекрасный ход настоящей хозяйки! Курица украсит праздничный стол и порадует гостей изумительным изыском.

Рецепт маринада

Ингредиенты:

  • мед (жидкий) – 4 столовые ложки;
  • бальзамический уксус – 50 мл;
  • горчица – 1,5 столовой ложки;
  • чеснок (по вкусу);
  • орегано (можно другие сухие травы);
  • базилик – щепотка;
  • соль, перец – по вкусу.

Густой мед также подойдет, просто его нужно растопить на водяной бане. Процедура занимает пару минут. Все продукты смешать, чеснок пропустить через пресс. Обильно смазать мясо и отправить на запекание в духовку. Ароматный маринад с зеленью будет благоухать на весь дом. Курица запекается быстро и не требует много внимания от хозяйки. Такой вариант сытного угощения подойдет в тот момент, когда гости уже на пороге.

Как приготовить медовый маринад для курицы самомуКак раз к моменту прибытия гостей мясо приготовится, и будет ждать свой черед на праздничном столе. В результате приготовление соуса занимает 5-10 минут. А все остальное время хозяйка сможет посвятить себе и подготовиться к приходу гостей, пока ароматная курочка запекается. Каждая специя придает блюду тонкий вкус, мясо получается сочным, румяным с хрустящей корочкой. После того как курица приготовилась, ее нужно достать с духового шкафа и дать немного остыть перед подачей на стол. Медовый маринад с чесночной приправкой отлично сочетается с нежным диетическим мясом птицы.Предлагаем еще один нехитрый рецепт для приготовления маринада. Вам понадобится совсем немного продуктов, которые наверняка есть у каждой хозяйки. Основное достоинство приготовления курицы в духовке – это минимум затрат времени и сил. Вся сила – в правильно приготовленном маринаде для нежного мяса.Ингредиенты:

  • сметана (можно взять майонез) – 130-150 мл;
  • горчица (в зернах или обычная) – 2 столовые ложки;
  • соль, смесь перцев по вкусу;
  • чеснок – 5-6 зубчиков.

Чеснок заранее пропустить через пресс, необходимо добавить остальные продукты. Тщательно следует перемешать до однородной массы. Тушку курицы хорошо промыть под проточной водой, дать стечь, равномерно смазать маринадом и отправить в духовой шкаф. Приготовление курицы – очень простое и доступное блюдо даже для начинающих хозяек.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

Капча загружается...

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: