Как правильно выбрать вкусный и натуральный мед

Как правильно выбрать вкусный и натуральный медВыбор меда в магазине должен быть особенно тщательным, ведь часто можно столкнуться с низкокачественной подделкой.

Лучшее средство от зимних простуд

Мед – богатый источник витаминов и минералов, которых особенно не хватает организму человека в зимний период. Мед зимой есть не просто полезно, а необходимо, особенно если вы не принимаете дополнительно витаминные комплексы. Есть замечательное профилактическое средство от всех простудных заболеваний, которое может приготовить каждый желающий перед началом холодов. В банку любой емкости помещаем дробленые орехи и сухофрукты (по желанию – курага, чернослив, грецкий орех и т. д.), трем имбирь на терке и добавляем ко всему этому несколько столовых ложек меда. Получается сногсшибательное витаминное средство, которое достаточно принимать по одной чайной ложке 1-2 раза в день. Это поможет избежать многих сезонных заболеваний и повысит ваш иммунитет.

Как выбрать мед при покупке

Как вы знаете, мед сейчас очень часто подделывают. И это вполне экономически обосновано, ведь стоимость натурального меда достаточно высока. В поддельном меде нет ничего полезного, и скорее он даже способен навредить вашему организму. Патока с добавками, много консервантов, ароматизаторы – все это не лучшим образом может сказаться на здоровье. Особенно в зимний период, когда организм и так до предела ослаблен и нуждается в помощи.

Как выбрать настоящий мед, чтобы он принес организму ту долгожданную пользу, в которой он нуждается? Выбор меда в магазине должен быть особенно тщательным, ведь часто можно столкнуться с подделкой. На этикетке упаковки должны быть указаны данные по сбору меда, вид меда, местонахождение пасеки, срок годности. Можно дополнительно проконсультироваться у продавца, хотя это не всегда гарантирует достоверную информацию. Посмотрите на сам мед, даже если крышку не открыть до покупки. Мед должен быть достаточной степени вязкости, тяжелым, не слишком жидким, прозрачным.

Если вы покупаете мед зимой и в банке есть следы кристаллизации (про такой мед говорят, что он засахарился), то в этом нет ничего страшного. Ведь со временем, спустя 3-4 месяца после изготовления, мед действительно кристаллизуется и становится более мутным. А вот если в разгар зимы вы видите в банке абсолютно прозрачный мед, то из выбранных натурального вы там не найдете.

Скорее всего, это подвергшийся термической обработке мед с добавками, и это в лучшем случае. В таком меде много ненатуральных сахаров, он больше вреден, чем полезен.

Как выбрать мед: езжайте на пасеку

В том случае, если вы максимально серьезно подошли к вопросу, как выбрать натуральный мед, то следует узнать адреса пасек, которые находятся недалеко от вашего города и пообщаться с пчеловодами. Да, этот способ выбора настоящего меда наиболее трудозатратный, но это стоит того. Так, один раз выбрав надежного поставщика, вы на протяжении многих лет можете быть уверенными в качестве продукта, который употребляет в пищу вся ваша семья. Кроме того, пчеловод, который ценит своих клиентов, сам будет сообщать вам о свежем меде, а некоторые даже развозят свой мед по домам.

Читайте также: Как правильно хранить мед в домашних условиях

Как правильно выбрать мед исходя из его внешних характеристик

Как правильно выбрать вкусный и натуральный медКаким должен быть настоящий качественный правильный мед? Вспомним Винни Пуха, он уж точно бы выбрал самый правильный и вкусный мед. Начнем с его цвета. Свежий мед должен быть прозрачным, он тянется прозрачной нитью за ложкой или палочкой, не падает каплями и вообще не расходится на составляющие, не расслаивается.

Сам цвет может отличаться в зависимости от типа цветения, на основе которого он изготовлен. Так, гречишный мед будет иметь коричневатый оттенок, а акациевый – яркий янтарный цвет. Липовый мед – немного белесый. И хотя цвет порой бывает разным, консистенция настоящего качественного меда очень схожа. Вы можете взвесить купленный мед, проверив его таким образом на натуральность. Один литр настоящий меда не будет весить менее 1,4 кг. Это тяжелый продукт, который к тому же не должен содержать слишком много жидкости. Допускается 20% воды в составе.

Проверить на воду мед несложно. Достаточно капнуть каплю меда на салфетку, и если вокруг нее расплывется мокрое пятно, то мед разведенный. Есть еще один способ проверить мед на натуральность. Дело в том, что искусственный мед часто разбавляют крахмалом для придания нужной консистенции. Так вот, чтобы выявить крахмал в составе, достаточно подогреть немного меда на огне и добавить йод. Если мед окрасится в синий цвет, то в его составе есть крахмал.

Все эти хитрости помогут вам выявить настоящие продукты пчеловодства, которые коренным образом отличаются от подделок. Если подходить к вопросу «Как выбрать хороший мед?» с должным вниманием, то вы сможете на протяжении всего года наслаждаться вкусным, полезным, богатым витаминами и минералами продуктом, который укрепит ваше здоровье и здоровье ваших близких. Не стоит пренебрегать этим. Ведь именно на невнимательности покупателей и выстроена вся эта многоуровневая торговля подделками. Уважайте себя и своих близких, выбирайте качественный натуральный мед, показывайте свою осведомленность, и тогда, может быть, станет меньше мошенников, набивающих карманы на нашей безграмотности и незнании.

Недаром наши предки так любили мед, ели его в больших количествах и были значительно здоровее и выносливее наших современников. Ели мед, пили медовуху и не знали хворей. Не обедняйте свой рацион, включите в него мед, и вы заметите, как сил прибавится, а здоровье станет крепче.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

Капча загружается...

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: